Rencontre,Soirée spéciale
Saigneurs
Jeudi 05 octobre 20h15
Ciné débat animé par Julien Iladoy, éleveur de vaches et de porcs à Aramits, Sarah Marsan, éleveuse de brebis à Bilhères-en-Ossau, Aurélie Blondin, éleveuse de poules pondeuses à Caubios-Loos
En partenariat avec la Confédération paysanne du Béarn et l’ABDEA (Association béarnaise de développement de l’emploi agricole).
SAIGNEURS / Vincent Gaullier, Raphael Girardot – France – 2023 – 1h37 – documentaire
Le travail. De tous, le pire travail qui soit parce que pénible, dangereux, sous-payé, précaire… le pire qui soit parce que nié par notre société de consommation… le pire travail qui soit est celui de découpeur, tripier, tueur, désosseur, pareur, saigneur… Autant de spécialités que l’on retrouve dans un abattoir. Le lieu chargé de fantasmes, métaphore de cette société qui broie, formate…symbole de ce monde du travail qui cache ses prolétaires et le « sale boulot ».